10月25日，“寻味龟兹·金秋厨王”新疆库车特色美食大赛暨文旅助农精品展销会在热斯坦街道热闹举办。活动集厨艺竞技、文艺展演、农产品展销于一体，进一步激活文旅消费市场，赋能乡村全面振兴。
图为：热闹的活动现场（克德尔娅·艾买提 摄）
活动现场烟火升腾、人气高涨。抓饭油亮软糯，粒粒米饭吸饱羊肉香气；香甜细腻的民族特色甜点用料朴实、奶香浓郁；爽口劲道的椒麻鸡麻香绵长，回味十足；面肺子软嫩筋道，搭配米肠子是本地经典组合……20余种本土特色美食依次亮相，参赛厨师各显身手，用心烹制地道龟兹风味。
乌尊镇村民古丽阿依谢姆·吾斯曼说：“这里面有大盘鸡、羊肺子、抓饭，各种美食应有尽有，味道也非常棒，人很多，很热闹。”
舞台上，舞蹈《祝福祖国》、集体舞《亲家母你坐下》、诗朗诵《诗词里的中国》、秦腔《诸葛亮撑船》等节目轮番上演，精彩演出引得现场掌声不断。助农展销区里，苹果、核桃等经过储藏保鲜的本地优质农副产品整齐陈列，果香四溢，市民游客一边品鉴美食、欣赏文艺节目，一边挑选特产，热闹非凡。
甘肃游客李小芬说：“这是我第一次到库车，感觉库车好热闹，本来我们是要去库车王府，结果走到这就走不动了。这个美食大赛吸引了我和家人，我们在这里品尝了馕、奶茶，还有各种各样特色小吃，我觉得大美新疆实在是太热情了，我要在库车好好玩。”
此次活动以美食赛事传承本土饮食技艺，擦亮龟兹美食品牌；借助展销平台畅通农产品销路，将储藏的丰收成果转化为增收实效。同时丰富了群众文化生活，有效破解冬季文旅淡季难题，持续放大文旅产业带动效应，为库车高质量发展增添动力。
（中国日报新疆记者站 编辑：毛卫华 通讯员：赵家乐 克德尔娅·艾买提）
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