七月，新疆昌吉州玛纳斯县的清水河乡，阿魏种植基地内的阿魏草已叶片泛黄，进入休眠。就在刚刚过去的采收季，清水河乡人工种植的500多亩阿魏迎来首次大面积开花，这代表着新疆特有濒危植物阿魏在人工繁育与规模化种植技术上实现了关键性突破。
阿魏是伞形科阿魏属多年生草本植物，是新疆特有药食同源植物。具有悠久的药用历史，早在唐代《新修本草》中就已有记载。现代研究发现阿魏在医药、化妆品领域都具有广泛应用前景。
野生阿魏此前受滥采取胶、过度放牧、开荒以及其自身自然繁育困难、生长周期长等多重影响面临濒危处境。濒危植物保护的紧迫性与药食同源价值的现实需求，使得人工繁育成为破局的唯一途径。
玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司秉持“在保护中开发、在开发中保护”的发展理念，公司总种植阿魏的面积达1000余亩，其中清水河乡种植500余亩，规模化培育新疆阿魏、大果阿魏等16个品类种质资源。
玛纳斯县清水河乡阿魏草种植基地。祝唱唱摄
技术攻关打破种源瓶颈
2019年起，公司就开始探索阿魏人工种植。依托产学研协同攻关，联合石河子大学等科研院所攻克阿魏种源难题。
直至今年，玛纳斯县清水河乡阿魏种植基地实现首次大面积开花。玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司总经理李冰介绍，今年基地种子产量预计可达600公斤，这彻底解决了阿魏种源“卡脖子”问题，让阿魏产业真正实现可持续发展。但截至目前，阿魏暂时无法通过组培实现快速扩繁，仅能依靠自有种源逐代扩种。
“以叶养胶”构建长效产业模式
在品种布局上，李冰介绍，企业主要发展种植食用与药用两个品种，食用品种多采用玛纳斯当地的原生品种大果阿魏，而药用品种则主要是新疆阿魏、阜康阿魏两个品种。
阿魏产业化发展面临天然矛盾，项目投产第八年后，药用品种才可采收高端药用阿魏胶，周期极长。为支撑长达数年的培育投入，公司探索出“以叶养胶”的运营模式，即采摘可食用品种阿魏叶片，采用焯水后速冻锁鲜的加工工艺，有效延长产品储藏周期，从而供应餐饮以及进行食品加工，产生稳定现金流反哺药用阿魏培育。
目前，阿魏鲜草亩产稳定达600公斤，基地经济效益突出。项目投产第八年后，药用品种可采收高端药用阿魏胶，构建起长短结合，持续收益的产业模式。
产品开发推广与品牌建设同步推进
2025年，玛纳斯阿魏草成功入选“全国名特优新农产品”。公司成功注册品牌“阿魏嫂”。目前，公司已形成三大产品体系，包括生鲜类产品直供疆内及北京、西安、浙江等多地餐饮市场；预制食品阿魏馕、阿魏水饺、特色面点等民俗深加工产品，已实现全国流通；药用原料加工方面，正推进阿魏胶提纯工艺研发，对接医药生产企业，深挖药用经济价值。
在产品推广方面，李冰介绍说：“我们今年在伊宁市六星街做了一个阿魏体验馆，里面有文化科普、美食品鉴以及伴手礼等，六星街游客很多，我们想通过六星街让更多人快速了解阿魏”。同时产业计划依托资源优势打造阿魏特色文旅IP，规划建设阿魏草特色博物馆，推动农业、加工、文旅三产融合。
阿魏系列产品。祝唱唱摄
玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司总经理李冰正在介绍阿魏系列产品。祝唱唱摄
联农带农促进农牧民增收
玛纳斯县清水河乡阿魏种植基地每年吸纳周边4个行政村200余名群众参与，常态化吸收本地劳动力务工，实现务工群众年人均增收3至5万元。据了解，从2023至2025年阿魏草种植已累计带动周边农户增收超200万元。清水河乡探索出的“企业+基地+农户”联动模式，既实现了阿魏规模化种植、标准化生产，又为周边群众搭建起了就近就业的增收平台。
对于未来发展，曾食用阿魏草而胃病得到好转，进一步萌生发展阿魏草人工种植产业，成为玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司创始人兼董事长的谢忠武表示：“第一个，就是希望公司能带动周边老百姓共同富裕；第二个就是将阿魏做成各种产品，让全国朋友通过阿魏身体更健康、更受益。”
从濒危野生到人工种植规模化，从“以叶养胶”到全产业链初步布局，一株处于濒危的小草，一条“从0到1”的探索突破。阿魏这一新疆濒危植物正走出一条资源保护与产业培育并行、经济收益与药用价值发挥的双赢探索之路。
（中国日报 记者：毛卫华 实习生：祝唱唱）
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