7月8日，2026新疆厨师节暨烹饪技能交流赛决赛在新疆国际会展中心1号馆拉开帷幕。作为2026新疆美食嘉年华的配套活动之一，本次赛事以“美食聚全城·味动嘉年华”为主题，依托2026“同心杯”新疆超级足球联赛流量优势，旨在交流烹饪技能、传播新疆饮食文化。
经初赛选拔，来自全疆14个地州市的烹饪高手们刀工精湛、火候精准、各具特色，充分展现了新疆餐饮从业者的专业功底。
比赛现场。
颁奖仪式上，新疆烹饪协会会长白玉清致辞并公布了《2026新疆特色美食大众推荐名录》：“每一张选票背后都是人民对新疆味道最真切的热爱。”随后，厨艺绝技展示环节精彩上演，面线穿针、蒙眼雕刻等高超技艺令观众连连称奇；而“疆超联赛”球员现场献上的花式足球表演，更将美食竞技与体育活力巧妙融合，成为全场瞩目的焦点。
足球技巧表演现场。
该赛事既以赛促学，为全疆厨师搭建了技术互通、经验共享的平台，又将体育赛事的人气与美食消费深度联动，让新疆多元饮食文化在竞技与互动中活态传承。这场融合了味觉与活力的盛会，正让“新疆味道”以更丰富的形式走向更广阔的舞台。
（中国日报 记者：毛卫华 实习生：张天天）
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