浓郁奶香充盈展区，各类特色乳品有序摆放，游客排队品鉴各式鲜奶、酸奶，采购商驻足商议供货合作，在第九届中国—亚欧博览会上，乳制品展区自开展以来热度居高不下。
依托广阔天然草场与多样奶畜资源，新疆乳品产业双线稳步发展。不断创新升级的牛乳系列扎根大众消费市场，而驼、驴、马等特种乳凭借独特营养优势走红全国。借助本次博览会对外开放的商贸窗口，叠加持续升温的赴疆旅游热潮，两大乳品品类同步释放市场潜力，尽显新疆奶业向外发展的强劲势头。
大众牛乳新品现场吸睛
展会中，新疆两大龙头牛乳企业分设专属展位，全线产品集中展出，多款新品完成展会首秀，品鉴、洽谈氛围十分热烈。
步入12号展馆新疆生产建设兵团展区，新疆天润乳业股份有限公司展台客流不断。企业依托规模化草场资源，带来全品类乳制品，本次重点推出哈密瓜奶皮子酸奶、葡萄奶皮子酸奶两款特色新品。产品沿用传统奶皮子工艺，以生牛乳发酵融合鲜果香气，便携包装适配游客伴手礼，不少观众排队试吃。
市场部工作人员丁一玲介绍，公司带来的4.0g/100mL蛋白夏牧场纯牛奶、牧场纯牛奶是展台明星，原生奶香纯粹，适合商务采购；原味、沙棘、百香果、减糖四款奶啤清爽无醇，深受年轻人喜爱，鲜牛乳、有机鲜牛乳、有机纯牛奶同步展出，覆盖全层级消费需求。
7号展馆新疆农牧投资发展集团有限公司展位同样一派热闹，旗下新疆西域春乳业有限责任公司携全系产品参展。
该公司市场研发部负责人郭孝敬介绍，企业依托博览会平台展示差异化乳品矩阵，大碗新疆酸奶、缤纷果蔬酸奶、荔枝奶啤、小青柠薄荷奶啤四款新品是首发首秀，清爽口感贴合年轻消费喜好。展台明星产品涵盖3.8g/100mL蛋白有机纯牛奶、黑金砖纯牛奶、咕嘟咕嘟纯牛奶，同时陈列有机奶粉、全脂奶粉、甜咸两款新疆奶茶；原味、白桃、荔枝、小青柠薄荷四种奶啤完整陈列，覆盖多元口感需求。
两家企业借助现场品鉴与面对面洽谈，对接大量内外经销商合作意向，博览会成为新疆牛乳走向全国、远销海外的重要渠道。
特色特种乳成“打卡点”
大众牛乳热度不减，驼、驴、马特种乳板块同样亮点纷呈，多家头部企业集中展示全链条产品，线上线下同步热销。
15号馆新疆旺源驼奶实业有限公司特装展台是特种乳核心打卡点。作为国家级重点龙头企业，国家高新技术企业，企业扎根阿勒泰有机奶源基地，牧场通过国内外有机双认证，全产业链布局行业领先。现场展出纯驼乳粉、儿童驼乳粉、液态鲜驼奶等数十款产品，设置免费试饮区，原生态驼乳吸引大批客商体验。
新疆旺源生物科技集团有限公司（简称旺源集团）副总经理李振萍说，企业采用低温冻干工艺锁住天然营养，生产全程智能化无菌管控，养殖到包装全流程可溯源，不少外国客商现场洽谈，看好有机驼乳国际市场潜力。
同馆参展的源西域集齐驼奶、驴奶、马奶全系列有机产品，依托喀什、伊犁、昌吉及青海近200万亩自有有机牧场实现全程溯源。
新疆源西域生物科技有限公司销售总监冉凌介绍，除经典驼奶粉、冻干驴奶粉外，企业推出有机手撕驼肉、酱香驼肉，搭配仅含生驼乳、12天短保巴氏鲜驼奶，打通乳品、肉食双赛道，展台咨询品鉴者络绎不绝。
来自北京采购商王倩在品尝该公司生产的巴氏鲜驼奶后赞不绝口：“以往只喝过罐装驼奶粉，这款鲜奶口感醇厚，配料只有生驼乳，这下才算尝到正宗驼奶原本的味道。”
新疆牧驼人乳业有限公司虽未线下参展，却借展会红利渠道热销。近期，上海、西安、广州等地经销商在参展空隙进行实地前往该公司生产基地溯源，亲眼见证原产地牧场与标准化生产线后，加大合作信心，敲定后续合作订单。目前该公司纯驼乳粉全国销量走高，库存紧张、出现断货。
产业根基叠加双重市场机遇
新疆是国内优质奶业核心产区，天然草场辽阔、奶畜品类丰富，形成牛乳、特种乳并行发展的完整产业体系，也是全国驼奶、驴奶核心供应地。全疆现有70余家乳制品加工企业、180多处规模化奶牛场，特种乳专属生鲜收购站近80 个，各类奶畜存栏规模位居全国前列，独一无二的差异化奶源，构筑起难以复制的产业竞争优势。
自治区奶产业技术体系副首席、自治区奶业协会秘书长徐敏分析，多年来新疆深入实施奶业振兴行动，配套全产业链扶持政策推动产业提质升级。牛乳龙头不断丰富酸奶、奶啤、有机鲜奶等大众产品，特色乳企业依托有机牧场，运用冻干、低温杀菌工艺开发鲜乳、乳肉深加工等高附加值产品，构建起完整产销链条。
同时，本地乳企联合科研机构攻克冷链、配方技术瓶颈，叠加国民健康消费需求增长，形成大众牛乳稳住基本盘、特色特种乳打造差异化优势的产业格局，为乳品市场热销打下坚实基础。
徐敏认为，本届博览会搭建起高效商贸对接渠道，进一步降低产销对接成本，既是新品展示推广平台，也吸引各地经销商赴疆签约订货；叠加持续火热的赴疆旅游市场，游客选购乳品伴手礼带动长期复购，多重利好不断拓宽产业发展空间。博览会上创新牛乳与有机特种乳同台出彩，正是新疆奶业两条差异化发展路径的直观体现，依托展会、文旅与成熟全产业链优势，本土乳品持续走向全国、远销海外，产业高质量发展动能持续释放。
（中国日报新疆记者站 编辑：毛卫华 通讯员：江斌伟）
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