深秋时节，新疆阿勒泰市切尔克齐乡利民农牧业专业合作社（以下简称：利民合作社）8000余亩草场依旧生机盎然。数千只阿勒泰羊轻啮晨露牧草，西门塔尔牛、安格斯牛及本地改良牛缓步草甸，自动喷灌设备在转动中织就虹光……这里是“巴太的牧场”的生态根基，也是阿勒泰生态农牧业转型发展的生动缩影。
“前几年牛羊肉价格走低，牧民辛劳一年，卖活畜的收入难以抵补成本。”利民合作社销售负责人王睿表示，“我们不能眼睁睁看着优质的牛羊肉低价销售，必须想办法摆脱困境。”2009年，王睿便扎根利民合作社，从农机作业、植保服务逐步拓展到种养循环，时下已打下规模化的养殖基础。面对市场困境，团队决定跳出“卖原料”的传统模式，转向“做精品”的品牌化之路。
2024年，借着迷你剧《我的阿勒泰》热播的东风，“巴太的牧场”品牌正式诞生。“‘巴太’这个名字能让更多人联想到阿勒泰的好山好水，把草原的纯净馈赠——带着雪山融水与牧草芬芳的牛羊肉，通过精细化加工和品牌化运营，送到全国消费者的餐桌上。”“巴太的牧场”品牌负责人孙福田道出了品牌创立的初心。
作为阿勒泰有机农牧业先行者，“巴太的牧场”严守“从草原到餐桌”质量标准。“从种植到养殖再到加工，从土壤到水质，从天然牧草到饲草基地，全程有机认证，这是品质底线。我们致力于把绿色、生态、健康的产品带给大家。”孙福田说，“如今的产品架上，阿勒泰羊肉色红润、风干肉风味醇厚，各类礼盒成为游客们的热门选择。今年的营业额已突破260万元，全国多地消费者纷纷下单，市场认可度持续攀升。”
牧场发展为牧民铺就增收之路。利民合作社的50余名员工中，既有长期务工者，也有代牧合作者。“牛羊收购价每公斤比市场价高1—2元，一只阿勒泰羊可增收几十元。”孙福田指着不远处的牧场说，“明年，我们将筹备网店入驻京东、抖音等电商平台，并在国内其他省份试开加盟店，力争五年内成为全疆牛羊肉领军品牌。”
真空包装锁鲜，携手京东快递保障产品新鲜度；自动喷灌系统让戈壁滩变成优质草场，采用免耕播种技术一年可收牧草3—4茬，产量实现翻倍。“戈壁变绿洲，是发展生态农牧业的底气。”孙福田感慨道。
从戈壁到生态牧场的蝶变，从传统养殖到高端品牌化的跃升……未来，利民合作社将以生态为根基、创新为翅膀，让阿勒泰牛羊肉香飘更远，为地区农牧业高质量发展探索更优路径。
中国日报记者毛卫华｜ 张楠 包洪宇
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