阿克苏地区光热条件优越,孕育的苹果、香梨、红枣等果品以优质闻名全国。如今,当地聚焦“种得好、卖得好、延得长”,正大力发展林果精深加工,延伸产业链,提升特色产业竞争力,为乡村振兴注入新动能。
在阿克苏市各乡镇的果园中,处处可见丰收景象。与以往相比,这几年丰收有了新变化。果农们不仅将品相优良的果子装箱发往全国各地,连以往因果形不美观或果径偏小不好销售的次果,也获得了新的利用途径。
阿克苏市柯柯牙林管站果农刘祥书说:“现在好果都由收购商收购,次果则统一送往加工厂,还能增加一部分收入。”
这些次果在食品加工企业,经过清洗、筛选、榨汁等工序深加工后,变成了果汁、果糖等产品,既减少了浪费,也延伸了林果产业链。
新疆天山神木食品工业有限责任公司副经理郭新凯介绍:“我们集中收购香梨和苹果,加工成浓缩苹果汁、苹果果糖、香梨果糖、香梨浓缩汁等产品,销往国内外市场。这不仅提高了果农收益,也鼓励他们种出更优质、更高产的果子。”
产业链的延伸不仅缓解了“卖果难”问题,也推动了种植环节的“提质增效”。如今,阿克苏果农积极学习科学种植技术,从品种改良、疏花疏果到绿色防控,各环节都更加精细化管理。阿克苏市依干其镇巴格其村果农叶如奇种植的20多亩苹果,通过标准化管理,糖度、果形达标率显著提高,目前已全部被预订。
叶如奇说:“要想果品畅销,就必须把品质做好,技术和管理都要到位。像我这样,果子早就被预订了,只要管理好,就不愁卖。”
阿克苏依托独特的光热资源,在持续产出优质果品的基础上,不断延伸产业链、完善供应链,推动“阿克苏好果”走出新疆、销往全国乃至海外。新疆果业阿克苏基地作为集农产品收购加工、冷链仓储、批发市场运营、交易服务于一体的综合型企业,年冷链保鲜能力达10万余吨,加工农产品15万余吨,交易量超100万吨,是南疆最大的农产品交易中心,也成为林果产品外销的“重要枢纽”。
新疆果业阿克苏基地党支部书记、执行董事陈兴说:“目前销售网络已覆盖国内一二线城市,并依托‘一带一路’倡议拓展国际市场。通过集团强大的物流和销售网络,有效缓解果农‘卖货难’问题,增强果农应对市场风险的能力。”
近年来,阿克苏地区通过政策引导、技术培训、市场开拓、举办果品推介会等措施,持续为产业链赋能,打造“阿克苏苹果”“阿克苏香梨”等区域公用品牌,拓宽销售渠道,加快优质果品“走出去”步伐。
阿克苏地区林业技术推广服务中心技术标准科科长丁洪涛介绍:“目前全区共有林果企业245家、合作社1150个,林果加工产品涵盖九大类131个品种,已基本形成种植、加工、销售全产业链体系。还通过招商引资、品牌推广、市场开拓和‘疆果东送’等举措,大力发展二产和三产,延长产业链,全面提升阿克苏林果产业效益,助力农民增收。”
从单一果品到完整产业链,从单纯种植到“产加销”一体化,阿克苏的“果篮子”正在不断升级。如今,林果产业已成为推动阿克苏乡村振兴的重要支柱,不仅鼓了果农的腰包,更让阿克苏优质林果走向更广阔的市场。
(中国日报记者毛卫华|刘兵兵 任浩)