4月30日，新疆昌吉州消防救援支队在昌吉市长宁南路五彩新城沿街门面组织开展了以“筑牢餐饮防火屏障”为主题的“网络直播公开课”活动。

在昌吉市好吃先生餐饮店，消防人员重点围绕餐饮场所消防安全责任落实、常见的火灾隐患排查、厨房用火用电用气规范、火场如何正确疏散逃生、如何使用灭火器材等关键环节展开讲解。直播期间，昌吉市石河子路消防救援站的指战员们还通过训练塔设施现场示范的方式讲解了发生火灾后如何正确使用逃生绳、消防水带逃生自救方法。

“通过今天的消防宣传培训，我深刻认识到后厨消防安全的重要性。下一步，我们餐厅将严格落实每日闭店前燃气、电器隐患排查，定期维护油烟管道、消防设施，确保消防通道畅通。”昌吉市好吃先生餐饮店厨师鲁含勇说。

“通过此次九小场所消防安全培训与演练，我们发现部分从业人员消防安全意识较为薄弱，存在消防器材使用不熟练、隐患自查能力不足、疏散逃生知识欠缺等问题。下一步，支队将聚焦这些短板开展针对性的消防培训，同时联合社区、街道等基层力量，持续强化宣传引导，切实提升九小场所整体消防安全水平。”昌吉州消防救援支队综合指导科监督员刁慕晨说。

此次“网络直播公开课”活动，新疆消防、昌吉州消防抖音、视频号等多个平台同步进行，现场通过“隐患排查+实操培训+实战演练”模式，为公众科普餐饮场所用火、用气消防安全知识和火灾逃生技巧，吸引了万余名网友在线观看和互动学习，进一步增强了公众的消防安全意识和自防自救能力。

（中国日报新疆记者站记者毛卫华｜洪文乐）