为丰富辖区青少年的暑假生活，帮助他们安全愉快地度过暑假“食”光。近日，乌鲁木齐市沙依巴克区八一街道哈密西路社区组织辖区青少年走进乌鲁木齐市海关技术中心实验室，通过实验、游戏、问答等互动方式，普及夏季饮食安全知识。

图为青少年在工作人员指导下体验食品抽检环节

在海关技术中心工作人员的带领下，青少年们实地参观了化学分析实验室、微生物实验室等实验室，近距离接触了一系列精密仪器，了解了不同仪器在食品安全检测中的作用，及食品微生物、致病菌的检测环境和安全防护要求。随后，大家还在工作人员的指导下亲身体验了食品抽检的采样、登记、检测等环节，使他们对食品安全抽检工作有了更直观的了解，有效激发了大家学习食品安全知识的热情。

图为青少年通过精密仪器进行观察

在互动问答环节，青少年们积极提问。孟楚洋小朋友说：“要怎么判断食品吃了会不会生病？”张睿航小朋友也举手提问：“抽检到不合格的食品要怎么处理呢？”海关技术中心的工作人员一一作出解答。活动结束时还为每位青少年发放了食品安全抽检的宣传资料，以便他们回家后继续学习相关知识。

图为青少年参观实验室

“这样的活动寓教于乐，能让孩子在轻松的氛围中了解食品安全知识，消除食品安全误区。”一位家长说。此次活动的举办，让青少年们深入了解了食品安全抽检的相关知识，对食品安全有了更全面的认识，不仅有助于增强青少年的食品安全参与意识和自我保护意识，还能帮助他们养成良好的饮食卫生习惯。

（中国日报新疆记者站记者毛卫华丨杨英）