为加强食品安全的宣传教育，提高辖区商户的食品安全意识，营造人人重视食品安全的社会氛围，近日，乌鲁木齐市沙依巴克区八一街道南昌路社区联合沙依巴克区市场监督管理局、友好南市场监督管理所、新疆维吾尔自治区第三人民医院消化科开展以“守护舌尖上的安全”为主题的宣讲活动。
图为八一街道联合辖区单位开展宣讲活动。
活动中，新疆维吾尔自治区第三人民医院消化科医生季璇运用鲜活的事例让居民认识到食品安全的重要性，希望大家逐步养成健康饮食的好习惯和鉴别食品优劣的能力。沙依巴克区市场监督管理局工作人员陈海龙结合工作经验，围绕从业人员的管理、原辅材料的采供、原料存放、库房管理、餐具的清洗、企业食堂食品安全管理等方面内容为大家进行了食品安全知识培训。餐饮店负责人苗文强说：“今天学到了很多平时会疏忽的食品安全细节，回去后我会告知店里员工，让大家提高食品安全意识。”
此次宣讲活动，使辖区居民更好地了解到日常生活中所遇到的食品卫生安全问题，增强了居民的健康意识、防范意识和自我保护能力。下一步，八一街道将持续加强食品安全法律法规、食品安全常识宣传力度，紧盯百姓“盘中餐”，用心守护“舌尖上的安全”。
（中国日报新疆记者站记者毛卫华丨阿依帕热·艾合买提）
