阿克苏好地方·美食篇——《新和卤鸽》

阿克苏好地方·美食篇——《新和卤鸽》

来源:中国日报网 2024-02-16 18:00
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一餐一世界

一口一幸福

民间自古即有一鸽胜九鸡之说

在新和人的味道记忆里

卤鸽总是占有一席之地

几十种卤料精确配比

新鲜的乳鸽在卤汁中上下涤荡

直到皮色金黄

入味至深

滋滋冒油方可出锅

卤好的鸽肉皮脆肉香

丰盈多汁

富有弹性

香气扑鼻而来

中国的饮食大江南北

各有差异

但殊途同归

堪称一绝的新和卤鸽

绝不会辜负你对美食的期待和向往

品尝过便无法忘却

烟火人间

风味长存

(中国日报记者毛卫华)新疆阿克苏地委宣传部提供

【责任编辑:许聃】
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