一餐一世界

一口一幸福

民间自古即有一鸽胜九鸡之说

在新和人的味道记忆里

卤鸽总是占有一席之地

几十种卤料精确配比

新鲜的乳鸽在卤汁中上下涤荡

直到皮色金黄

入味至深

滋滋冒油方可出锅

卤好的鸽肉皮脆肉香

丰盈多汁

富有弹性

香气扑鼻而来

中国的饮食大江南北

各有差异

但殊途同归

堪称一绝的新和卤鸽

绝不会辜负你对美食的期待和向往

品尝过便无法忘却

烟火人间

风味长存

（中国日报记者毛卫华）新疆阿克苏地委宣传部提供