建起大食堂 为老人办“食”事

建起大食堂 为老人办“食”事

来源: 中国日报网
2023-12-14 13:54 
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“现在在家门口的社区食堂就能吃到经济实惠的饭菜,大家坐在一起热热闹闹的,觉得饭菜更香了!”在新疆阿克苏市英巴扎街道英巴扎社区阳光里小区“人民饭店”,辖区居民陈永贵笑着告诉记者。

近年来,阿克苏市以服务保障社区老年人就餐需求为重点,以“敬老爱老、便民利民、共建共享”为宗旨,大力打造社区食堂,坚持政府引导、合作经营、群众受益的工作思路,通过“合作+”模式,推动社区食堂建设。

“价格实惠”“用餐便利”“兼具社区社交功能”……而今,社区食堂以其独具特色的特征和功能,让社区居民在家门口就能够享受幸福“食”光。每天迎着清晨第一缕阳光,阳光里小区“人民饭店”内各种类型的早餐陆续出锅了,豆沙饼、韭菜盒子、包子、奶茶、豆浆……来吃早餐的居民络绎不绝。中午既有新鲜的小炒,也有新疆传统美食拌面、抓饭,有荤有素,有酸辣浓香也有清淡鲜美,营养齐全的同时,满足不同居民的味蕾需求,同时环境整洁干净,设施齐全。

社区老人在“人民饭店”内就餐 阿里甫江·吐逊 摄影

“菜品看着诱人、吃起又香,价格还不贵,几块钱就能解决一顿。”住在附近的居民莫合塔尔·乃麦提,在社区食堂开业后几乎每天都到这里用餐。“这里服务好,而且食堂后厨可以随便看,随时都能了解饭菜的制作过程,我们来这里吃也很安心。”

社区食堂每星期会公开菜谱并征求老年人意见,根据老年人不同的身体健康状况,个性化制定配餐方案,确保老年人营养摄入均衡。

阳光里小区“人民饭店”负责人说:“考虑到来食堂就餐的老人年龄偏大,专门邀请专人定制食谱,确保菜品荤素搭配营养均衡,掌勺师傅还会根据时令调整菜谱,做到低脂、低油、低糖、低盐,在满足老年人的口味和膳食要求的同时,兼顾老年人的健康饮食。同时,我们也会附近上班族提供饭菜,他们既可以堂食,也可以打包带走。”

英巴扎社区将全面推进“15分钟生活圈”建设,针对老年人就餐实际需求,不断推动“家门口”助餐体系建设,进一步为居民的幸福“加码”,用饭菜的温度,温暖居民的幸福“食”光。作为一项便民惠民工程,社区食堂针对不同人群提供了相应的优惠政策,70岁以上老年人享受半价优惠,90岁以上老年人免费就餐。

阿克苏市英巴扎街道英巴扎社区党委副书记马永军说:“辖区老人不仅可以在餐厅就餐,还可以通过‘线下+线上’的方式进行订餐。同时,我们还会充分利用志愿者团队、党员先锋服务队等力量,针对高龄、空巢和失能老人的就餐需求,提供特需配餐、上门送餐等精准服务。”

社区食堂不仅有效解决了老年群众吃饭问题,还通过社区食堂延伸出多样性的服务,提高老年群体的幸福感和归属感。今后,阿克苏市将不断深化幸福“食”推动幸福事,持续聚焦民生福祉,将社区大食堂建设成为老年人“老有所依”的幸福港湾。

(中国日报新疆记者站记者毛卫华|刘兵兵)

【责任编辑:舒靓】
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