9月22日，新疆塔城地区中国农民丰收节暨沙湾市安集海镇第六届辣椒文化旅游节活动在安集海镇工贸区隆重举行。

图为安集海镇第六届辣椒文化旅游节活动现场（罗茜 摄）

活动以“千椒百媚庆丰收，红动全城促和美”为主题，现场设有农机设备展示区，农产品创意展示区、美食区及儿童娱乐区、法律法规政策宣传区等5个展区。通过展示农业新成就、农村新变化、农民新生活，进一步激发农民群众追求美好生活的极大热情，凝聚推进乡村振兴的磅礴力量。

近年来，安集海镇的辣椒种植不断扩大，面积达到4.3万亩，亩产可达到500公斤以上，有线椒、菜椒、灯笼椒和板椒四大类二十多个品种。全镇共有5家辣椒农村合作经济专业合作社、47名辣椒经纪人，常年保持与疆外22个省市近600多名辣椒经纪人队伍联系，在种植、管理、销售、深加工等方面已经初步形成了产销一体的产业链。

在沙湾市安集海镇的千亩晒场里，椒农和运输车忙着将不断运来的辣椒卸装在这里摊开晾晒，辣椒大面积的铺开，火红一片。恢宏壮观的场景也吸引着越来越多慕名而来的游客。

图为椒农在千亩晒场卸装辣椒（罗茜 摄）

“九月底采收后，我们每天要运90辆车，大概2700吨辣椒来这里晾晒，那时候所能看到的地方都是红色。” 沙湾市安集海镇副镇长马俊林笑着说。

四十余年的辣椒种植历史，让安集海镇拥有“中国辣椒之乡”的美誉，但品牌的建设也要依靠产品的精深加工。在镇党委积极鼓励扶持辣椒精深加工企业下，目前全镇共有9家农户发展作坊经济，注册有“禧安骄”“老岳母”等知名辣椒品牌。辣椒产业逐渐成为安集海镇农产品走出去的“名片”。

图为新疆阳光食品有限责任公司辣椒酱生产车间（罗茜 摄）

“我们有辣椒酱、辣椒粉和剁椒酱三条自动化生产线，目前上市了10款产品销往全国各地，去年的营业额达到两千万，对于安集海镇的辣椒种植户来说，我们每年可以消耗大概本地辣椒两千吨。”新疆阳光食品有限公司常务副总经理陈建江说道。

为了更好的提升产品知名度，形成辣椒产业发展集群。安集海镇也在不断培育壮大产业化重点企业，形成新型辣椒产供销一体化的产业发展模式，提升产业链附加值，推动产品转型升级。

塔城地区农业农村局产业中心主任石海黎表示，在未来安集海镇辣椒产业的发展中，最重要的是推动一二三产的融合，形成全产业链。同时，不断改善投资环境，加强物流、仓储等基础设施的建设。（中国日报新疆记者站毛卫华|罗茜）