2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，新疆昌吉市不断深化农业供给侧结构性改革，培育壮大农产品生产加工龙头企业，农产品精深加工不断升级。
3月13日上午，在位于新疆昌吉市大西渠闽昌工业集聚区的新疆小金牛食品股份有限公司生产车间内，两条全自动罐装生产线正在满负荷生产，今年企业创新研发的木糖醇沙棘汁，攻克了无蔗糖添加果汁口感差的难关，产品口味大幅提升。
3月13日，在位于新疆昌吉市大西渠闽昌工业集聚区的新疆小金牛食品股份有限公司生产车间内，两条全自动罐装生产线正在满负荷生产。闫雯摄
“我们公司现在两条生产线满负荷生产，日生产量达到100吨，每日出货量达到一万九千件，每天的生产量都是订单式生产，每天有四辆大型货车运往全国各地。 ”新疆小金牛食品股份有限公司车间主任马冬梅说。
3月13日，在位于新疆昌吉市大西渠闽昌工业集聚区的新疆小金牛食品股份有限公司生产车间内，两条全自动罐装生产线正在满负荷生产。闫雯摄
作为自治区级农业产业化重点龙头企业，新疆小金牛食品股份有限公司借助新疆农产品品质优势，研发生产出乳制品、植物饮料、蛋白饮料、乳饮料等多个富有市场竞争力的特色农产品，今年，企业投入1000万元，新建5000平米的米粉生产车间，预计年产四万吨米粉制品及相关产品，年底将投入使用。
“党的二十大报告指出，发展乡村特色产业拓宽农民增收致富渠道。我们企业也跟随政府的引导，积极地将农产品精深加工能力转变为特色产品生产，我们原有产品15个，现在经过近几年的研发和投入，现在上市的产品已经有32种，今后我们将会继续加大研发力度，还有对销售渠道的构建，努力将我们企业做成一家综合性的、具有新疆特色的农产品加工生产企业。”新疆小金牛食品股份有限公司副总经理马煜说。
3月13日，在昌吉农高区的新疆雪山果园食品有限公司生产车间内，员工正在筛选干果果品。闫雯摄
利用现代化精深加工技术生产出更多具有新疆特色的优质产品，目前，在昌吉农高区，新疆雪山果园食品有限公司新上的一条操作流水线可以实现和面、揉面、压面、称面一体化生产，一天可以生产列巴近2000根，产能提高两倍左右。企业新研发的五黑列巴和列巴切片，发往北京、广州、上海等地，产品供不应求。
3月13日，在昌吉农高区的新疆雪山果园食品有限公司生产车间内，列巴生产线正有序切片包装。闫雯摄
“我们新上的五黑列巴，里面有黑豆、黑芝麻、桑葚、黑枸杞、黑小麦面粉等新疆的特色农产品，营养非常全面，膳食纤维含量高，也非常受市场欢迎，生产线改造提升以后，产能比原来提高两倍以上，我们现在满负荷运转，确保供应充足。”新疆雪山果园食品有限公司生产部负责人刘兴柱说。
企业围绕新疆特产资源，利用新疆优质特色农产品原料，着力研发创新产品，走特产主食化的发展道路，投资建设的干坚果杂粮主食化生产加工项目，研发生产的西域之恋系列、坚果列巴、果仁包子等产品近20种、年产5000万个，远销北上广深等10余个城市，年销售额达3000万元。
“‘十四五’期间，我们要进一步延伸产业链条，提高产品附加值；同时扩大产业集群效应，增强企业竞争力；实施品牌战略，打造品牌产品。要利用5到10年时间，推动农产品加工业和食品产业产值大幅提升。到2025年，积极培育打造一批自主创新能力强、加工水平高、处于行业领先地位的农产品加工和食品企业。”新疆昌吉市农业综合行政执法大队副大队长刘振芳说。（中国日报新疆记者站记者毛卫华 | 殷雪娟 闫雯 ）
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