冬至临门、岁暮天寒。12月22日，正值我国传统二十四节气中的“冬至”，在新疆博湖县博斯腾湖大河口景区，万枚湖鲜饺子宴呈现而出，清香四溢，吸引了众多参与者。

当天，第九届全国大众冰雪季暨博湖县第十五届冰雪季系列活动在博斯腾湖大河口景区正式启动。在西海第一锅旁热火朝天、热气腾腾、热闹空前，各乡镇和新疆博斯腾湖生态渔业有限公司将各式各样的饺子搬上景区“餐桌”，拉开了“五彩饺子迎冬至·传统文化润心田”冬至湖鲜饺子大比拼的精彩序幕，直击游客味蕾。

“阿姨，你包的这个柳叶饺子真好看，快教教我……”一个饺子百余种包法，除了大家熟悉的韭菜鸡蛋、羊肉洋葱馅，还有博斯腾湖鱼馅料，鱼形饺、元宝饺、月牙饺等花式饺子让大家饱足眼福、连连称赞，也带动现场更多人参与包饺子体验过程中，一起见证这盛大的冬至饺子宴的诞生。

博湖县塔温觉肯乡党委委员、宣传委员袁强说：“俗话说，冬至大如年，人间小团圆，这也是中国民间的传统节日。今天不仅是一次美食盛宴，更是让大家深入感受渔文化的独特魅力，更好地推介博湖美景、美食，获得从美食到人文的深度体验。”

现场对各乡镇的饺子色、香、味等进行评比，邀请在场的游客品尝饺子宴。汉服、蒙古族服、维吾尔族服和渔民特色服饰展演营造了浓厚的文化氛围，为冬至增添了别样的乐趣。

“文化赋能+旅游推介，是我们对这次活动的定位。”博湖县文化体育广播电视和旅游局局长孙宗均表示，“通过体验、感触，从而重塑大家对传统民俗文化的认知，坚持从看得懂、摸得着、品得到的小文化着眼，以烟火气、生活气的方式，打造全民共享的文化大餐，持续深化文旅项目策划和商品开发，提升配套项目建设水平。接下来我们将以冰雪活动、体育旅游为抓手，通过一系列冰雪体育赛事、冰雪文化活动、冰雪节庆活动，让博斯腾湖冰雪冷资源，变成产业热经济，全面奏响冬季旅游的新乐章。”

越过寒冬就是春，丰富多彩的冰雪活动可以充分发挥公共文化服务及文化体育活动的社会效益和经济效益，博湖县牢固树立“冰天雪地也是金山银山”的发展理念，紧紧围绕博斯腾湖国家5A级旅游景区区位优势和生态优势，大力发展文旅产业，让全县文旅产业强起来、文旅市场火起来、文旅经济旺起来、文旅企业活起来。（胡侍琦）（中国日报新疆记者站）