中国日报5月18日电（记者 毛卫华 阿依别克）5月18日新疆维吾尔自治区市场监督管理局举行新疆坚决维护和保障人民群众舌尖上的安全有关情况新闻发布会，在会上主要总结了2019年食品安全监督情况，并确保今年继续坚持强力措施确保群众“舌尖”上的安全。
2019年，在自治区党委和政府坚强领导下，全区各级市场监管部门把握新形势新要求，认真履行食品安全委员会办公室牵头抓总和综合协调职责，着力完善监管机制，厘清和压实各方责任，严防、严控、严管食品安全风险，统筹用好检查、检验、办案和信息公开四个监管手段，持续整治突出问题，保障了各族群众“舌尖上的安全”。第三方调查显示，2019年全区食品安全公众满意度较2018年提高4.22个百分点。
为加强顶层设计，全力构建食品安全责任体系，自治区党委和政府高度重视食品安全工作，把食品安全作为各级政府“一把手工程”来推动和实施，及时调整充实了自治区食品安全委员会，制定出台《新疆维吾尔自治区实施地方党政领导干部食品安全责任制规定细则》《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施及分工方案》《新疆维吾尔自治区食品安全委员会工作规则》，设立了食安办副主任单位。将落实重大部署纳入党委和政府跟踪督办内容，由自治区纪委监委部署开展民生领域食品安全问题专项整治，将整治成效纳入巡视巡查检查内容，将食品安全工作纳入地方党政领导班子和领导干部年度（绩效）考核及平安建设考核评价体系，落实食品安全工作在绩效考核中赋分权重不低于2%的要求，推动形成了地方党委政府履行属地管理责任，各级监管部门履行部门监管责任，企业履行主体责任，消费者积极参与社会共治的食品安全责任体系。
据了解，为深入开展漠视群众利益突出问题专项整治，自治区2019年共检查食品生产经营主体8万余家次，取缔小作坊及食品流通摊贩988家，捣毁“黑窝点”食品小作坊44家，关闭不合格畜禽屠宰场点16家，销毁违法食品和不合格农（畜）产品21.161吨，查办违法案件1839件，移送司法机关6件，曝光典型案件11起。
自治区食品安全委员会办公室主任许小宁在会上表示，食品安全关系千家万户，关系中华民族未来。2018年11月自治区市场监督管理局正式挂牌以来，始终把保障食品安全作为市场监管的首要职责，聚焦民生热点，严格风险防控，强化监管效能，自治区食品安全形势总体稳中向好，守住了不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。
据了解，为强化过程严管，全面加强食品安全监管，2019年，自治区开展食品生产主体资格清理，登记食品小作坊1607家，登记率100%,发放登记证883家。对2195家食品生产企业安全管理人员进行抽查考核，抽考企业覆盖率达到99.5%。完成食品生产企业风险分级2706家，食品销售企业风险分级53682家，较2018年提高20%。实施餐饮质量安全提升行动，全区完成餐饮服务单位量化分级评定81294家，量化分级率达77.16%。着力加强网络餐饮服务第三方平台监管，平台分支机构备案率达到100%。实施“明厨亮灶”79428家，占持证餐饮服务单位75.39%，其中城乡学校（幼儿园）食堂10969家，“明厨亮灶”覆盖率87.42%。以老年人为重点，组织开展保健食品科普宣传活动，实现日常监管项目全覆盖。加强校园食品安全监管，对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮店及食品销售单位实行全覆盖监督检查，学校领导陪餐和师生同餐制度覆盖率达91%，家长付费定期陪餐制度覆盖率达70%以上。开展“昆仑”行动和农产品质量安全专项整治行动，侦办食品违法犯罪案件334起，抓获犯罪嫌疑人328人，案值1565万元，办理农产品质量安全案件95起，罚没款60余万元。
另外，强为化监督抽检和风险监测，全区2019年完成食品抽检监测任务67676批次，完成率101.8%。发现不合格（问题）食品1380件次，完成核查处置案件1264件次，发布抽检公示信息2076期。将不合格食品核查处置情况抄送各地食安委主任跟进督促，有力促进了工作落实。食品安全风险监测各类样本、病例10632份（例），获得监测数据20484条。刊发舆情日报54期，舆情周报24期。
2020年是全面建成小康社会决战决胜之年，也是新冠疫情防控常态化的关键之年，全区各级市场监管部门将着力在压实责任、防范风险、强化措施等方面持续发力，坚决守住食品安全底线，切实保障好人民群众生命财产安全。
为此，自治区将继续压实工作责任，持续将食品安全工作纳入党政领导班子和领导干部年度（绩效）考核和平安建设考核评价体系，严格执行赋分权重不低于2%的要求，把考核结果作为评价和奖惩使用干部的重要参考，督促各地履行食品安全属地管理责任。
此外，针对驼乳、驴乳等新疆特色乳制品，将从产业布局、科学养殖、原料奶收购、生产加工以及市场销售等环节加强规范，以市场化的手段引导企业有序、合法、健康竞争，推动新疆特色乳制品这个朝阳产业健康有序发展、做大做强。
许小宁表示，在2020年要持续开展民生领域专项整治，要突出抓好校园食品安全、抓好餐饮质量安全、抓好大宗食品安全，并强化日常监管措施，守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。（中国日报新疆记者站）
