（通讯员：张梦涵）“听说这个五一，博湖美食节上不仅有我最爱吃的西游鱼，还有有生蚝、捞汁麻辣红虾、麻辣海蘑菇等等从内地新鲜空运运过来的海鲜，我们特地从库尔勒赶过来，想品尝一下新鲜的美味。”5月1日，在博湖县博斯腾湖大河口景区里正在品尝美食的盛红菊说。

据了解，在此次博湖美食节中，最受当地食客追捧的一鱼三吃、野鱼宴、全鱼宴等美食是不可或缺的，值得一提的是美食节上从内地空运过来的爽滑弹牙的生蚝、扇贝、红虾等海鲜，“湖鲜”、“海鲜的”的“同框”出现，引得众多游客来品尝“新鲜”。

此次美食节上除了能品尝到空降来的新鲜海鲜、全鱼宴、野鱼宴之外，还能品尝到现场为游客制作的冷锅串串、华夫饼、寿司、重庆小面等特色网红美食，垂涎欲滴、五味俱全的美食让众多游客赞不绝口。

巴州饮食协会负责人介绍：“这是我们第一次将空运来的海鲜加入博湖美食节的菜单，海鲜是从内地空运过来的，有生蚝、扇贝等种品种，口感爽滑多汁、入口即化，希望能为我们的游客提供多种选择的同时，也可以让游客们品尝到更加多元化的味道。”

来自乌鲁木齐的游客孟啸宇说：“我已经来过博湖很多次了，每次来都要吃这儿的鱼，每次都有不同的体验，这次来吃了迟到美味的烤鱼，也吃到了新鲜的麻辣小海鲜”

买合木江·艾合买提是乌兰再格森乡的村民，也是餐饮区烤鱼摊位的摊主，他说：“之前出去旅游的时候我就特别喜欢吃海鲜。今天我在这里贩卖烤鱼，就想着把这份美味带回来为博湖的美食节增光添彩，这次就是一个很好的机会，我和同村几个朋友商量好一起来了，这不我的刚买完，我也过来帮朋友一起吆喝。”（中国日报新疆记者站）

近年来，博湖县利用自身优势，紧紧围绕县委提出的“生态立县、旅游兴县、绿色崛起、同步小康”的战略，积极将博湖作为一个整体的旅游目的地来打造，以更加新颖的方式推进博湖知名度和美誉度，将碧湖美景、民俗文化、绿色有机农产品作为优质旅游资源，丰富旅游产品和消费业态，不断扩大博湖的影响力。