为进一步增强公众消防安全意识，全面提升餐饮行业消防安全管理水平，在第17个全国防灾减灾日期间来临之际，5月7日上午，新疆克拉玛依市消防救援支队联合市场监管、公安、商务等部门，深入辖区餐饮场所开展“消防检查+科普宣传”专项行动，为市民营造安全放心的就餐环境。

图为检查组测试饭店室内消火栓完好情况 刘晓卫 摄

行动中，联合检查组以“全覆盖、零容忍”为原则，重点对餐饮场所的消防设施运行、燃气安全使用、疏散通道畅通、后厨用电用火规范等情况进行细致排查。针对检查中发现的灭火器压力不足、应急灯损坏、防火门闭门器损坏等问题，现场提出整改意见并建立台账，要求责任单位限期整改，确保隐患动态清零。“后厨油烟管道必须定期清理，燃气阀门要每日检查。”在某饭店后厨，消防监督员结合近期全国餐饮场所火灾案例，向负责人逐条讲解风险点，要求企业严格落实主体责任，加强员工培训和日常巡查。

图为消防监督员对饭店员工开展面对面消防培训 刘晓卫 摄

在检查的同时，消防监督员化身“安全讲师”，现场组织餐饮从业人员开展消防培训，现场演示灭火器、消火栓的正确使用方法，讲解初期火灾扑救、火场逃生技巧及电动车充电安全等知识。“以前总觉得火灾离自己很远，今天学了这些知识，工作中要检查插线板和燃气阀门！”参与培训的餐饮店厨师刘女士表示，今后将定期检查设备，主动学习应急处置技能。

图为消防监督员检查饭店抽油烟机清洗情况 刘晓卫 摄

克拉玛依市消防救援支队二级指挥员侍胜杰表示：“人员密集场所是防灾减灾的重点区域，必须严格落实主体责任，定期开展自查自纠，切实做到‘安全自查、隐患自除、责任自负’。”

此次专项行动累计检查餐饮场所24家，整改隐患57处，发放宣传资料200余份，覆盖群众100余人次。下一步，克拉玛依市消防救援支队将以防灾减灾周为契机，持续扩大宣传覆盖面，推动消防安全知识进社区、进学校、进企业；同时，联合多部门建立常态化检查机制，压实主体责任，提升全社会风险防范能力，为人民群众生命财产安全保驾护航。

（中国日报毛卫华 | 刘晓卫）