中秋佳节临近，月饼市场进入销售旺季。今秋新疆阿克苏市月饼市场供应充足、价格稳定，不同口味、不同款式，对标不同消费人群的月饼产品，为中秋消费市场的火爆“预热”。

地产月饼企业忙生产 王旭 摄影

9月11日，在阿克苏市塔北路某超市，琳琅满目的月饼产品摆放在最显眼的位置。五仁、豆沙、蓝莓冰皮、芒果、榴莲、蛋黄白莲蓉等口味多样、造型精美的月饼引得不少市民前来选购。

“老字号月饼用料好，吃着也放心。家里老人最喜欢的五仁这种传统馅料的月饼，每年中秋节我家都会买一些。”市民宋涛说，月饼象征着团圆，自家吃一般都会买小包装的，便宜又不会浪费。

“虽然距离中秋节还有一段时间，但购买月饼的顾客每天都在增加，月饼提前进入销售高峰，家庭装、促销装、小包装的产品最受欢迎。”超市促销员董太阳说。

与此同时，除了各大超市口味新颖的月饼纷纷上市外，阿克苏市本地月饼生产企业也加紧生产、积极备货。

在阿克苏伊格尔食品有限公司月饼生产车间里，工人们正热火朝天地忙碌着。配料、搅拌、揉皮、包馅、烘烤……不一会儿，一个个外皮焦黄，散发着阵阵香气的月饼就制作完成了。 

阿克苏伊格尔食品有限公司总经理李林霞说：“我们从八月底开始正式生产，每天能生产2万个月饼。在生产过程中，我们会牢牢把握食品安全关，让消费者吃上放心的月饼。除传统口味的月饼外，今年针对市场需求，我们在月饼馅料上也进行了创新，目前生产的品种有30多种，销售情况也不错，消费者也蛮喜欢的。”

阿克苏市市场监督管理局执法人员提醒广大消费者，要选择正规渠道购买月饼，注意查看产品的外包装是否完整、清洁，理性消费，警惕“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念，拒绝过度包装、生产厂商不明的产品。在食用月饼时，消费者也要结合自身情况，适时适量。

（中国日报新疆记者站记者毛卫华|王旭 任群星）